Los jamones no tienen fecha de caducidad, pero si pueden secarse y perder parte de su jugosidad y sabor si nos los conservamos adecuadamente. En Cárdeno somos expertos en todos los productos del cerdo ibérico de bellota, y hoy queremos compartir las claves y trucos para conservar el jamón ibérico en casa. Tanto si quieres […]
El otoño es una estación maravillosa que nos ofrece una serie de frutos de la tierra capaces de hacernos disfrutar del arte de cocinar y del placer de comer. Sin duda, los protagonistas de esta temporada son las setas, las calabazas y castañas, por eso os hemos preparado tres recetas de otoño con jamón ibérico […]
Septiembre es mes de bellotas y de florecimiento de la dehesa. Hoy en Jamones Cárdeno, el verdadero sabor extremeño, hablamos sobre cómo será el periodo de Montanera este 2021. ¿Nos acompañas? Decimos adiós al verano y damos la bienvenida al otoño y con ello al periodo de Montanera de este 2021. En Jamones Cárdeno nos […]
¿Es beneficioso incluir el jamón ibérico en nuestra dieta? En Jamones Cárdeno tenemos pasión por el cerdo ibérico. Un producto exquisito y que cuenta con altas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. En el post de hoy te damos algunas claves de por qué incluir el jamón ibérico Cárdeno en tu dieta. En la gastronomía y […]
Hoy en Jamones Cárdeno, el verdadero sabor extremeño, te contamos todo acerca de nuestro jamón ibérico y nuestro origen.
