Archivos de Etiquetas: bellotas

3 curiosidades de la montanera que quizá no conocías. El jamón ibérico de bellota es el jamón más prestigioso y valorado del mundo, pero conseguir la calidad y un sabor característico depende de la alimentación que tenga el cerdo ibérico durante la montanera. En Cárdeno cuidamos cada detalle para obtener el mejor jamón ibérico, y […]