Sabemos que el verano es una estación para disfrutar, y qué mejor forma de hacerlo que acompañar las charlas al sol con tu bebida favorita y una rica tapa de nuestro jamón ibérico. Para ello hay que tener en cuenta una serie de pasos a seguir que nos garanticen apreciar bien todas las propiedades de […]
El verano es una época especial donde disfrutamos aún más de las reuniones familiares y entre amigos, y que mejor que hacerlo con recetas con jamón para poner el toque perfecto a estas veladas. En verano se suele tener más tiempo libre para innovar en la cocina, ¿te animas con estas recetas? Si buscas recetas […]
Disfrutar de un plato de jamón de bellota es mucho mejor si se acompaña con un buen vino. Pero acertar con la combinación perfecta, no es una tarea fácil. Si aún no sabes cómo realizar un buen maridaje del jamón ibérico, ¡este post te interesa! El maridaje del jamón ibérico y de los vinos es […]
El jamón ibérico es uno de los alimentos provenientes del cerdo, animal el cual ofrece un sinfín de productos. Hay muchas razones por las que comer jamón ibérico por sus beneficios para la salud, aparte de ser un alimento muy rico y deseado por todos. Contiene una gran cantidad de proteínas, minerales, y su consumo […]
El 27 de Marzo se celebra el Día mundial del queso y queremos darle el valor que se merece a este producto. El queso levanta pasiones y la cuestión es celebrar su existencia. ¿Qué mejor que con recetas con queso y jamón ibérico? Aprovechando esta ocasión queríamos dejaros unas recetas con queso y jamón ibérico, […]
Se acerca una de las fechas más bonitas del año y, desde Cárdeno, te traemos dos ideas de recetas para celebrar San Valentín muy sencillas, pero que pueden ser un bonito detalle para comenzar una velada romántica. ¡Quédate para descubrirlas! Por supuesto, nuestras propuestas de recetas para celebrar San Valentín, puedes elaborarlas para tus amigos […]
Este domingo 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. ¡Y nosotros no podíamos dejar de celebrarlo! Las croquetas son una de las joyas de nuestra gastronomía, y no hay nada mejor que unirlas a nuestro jamón ibérico. A continuación, te dejamos nuestras recetas de croquetas con jamón ibérico favoritas. ¡Toma nota! […]
Esta Navidad, en la que al fin podremos reunirnos con nuestros seres queridos, es el momento perfecto para ponernos el delantal y lucirnos en la cocina con recetas navideñas con jamón. Desde Cárdenos te traemos dos recetas navideñas con jamón que sorprenderán a tus invitados. Ambas recetas son muy fáciles de elaborar, pero tienen un […]
Los jamones no tienen fecha de caducidad, pero si pueden secarse y perder parte de su jugosidad y sabor si nos los conservamos adecuadamente. En Cárdeno somos expertos en todos los productos del cerdo ibérico de bellota, y hoy queremos compartir las claves y trucos para conservar el jamón ibérico en casa. Tanto si quieres […]
El otoño es una estación maravillosa que nos ofrece una serie de frutos de la tierra capaces de hacernos disfrutar del arte de cocinar y del placer de comer. Sin duda, los protagonistas de esta temporada son las setas, las calabazas y castañas, por eso os hemos preparado tres recetas de otoño con jamón ibérico […]
