La montanera es un período crucial para la producción de nuestros productos, y en Jamones Cárdeno, no solo es una época, sino un arte que se ha perfeccionado a lo largo de generaciones. Desde la recolección de la bellota hasta el momento de la curación, cada paso es vital para garantizar la calidad excepcional que […]
La vuelta al cole es un momento emocionante para los más pequeños de la casa y sus padres. Después de un merecido descanso durante las vacaciones de verano, es hora de volver a la rutina diaria de clases, actividades extracurriculares y, por supuesto, comidas escolares. Preparar comidas nutritivas para los niños es fundamental para mantener […]
Cómo conservar el jamón ibérico en el verano puede ser todo un desafío debido a las altas temperaturas y la humedad. En Cárdeno te dejamos algunos trucos para garantizar que tu preciado jamón se mantenga en perfectas condiciones durante la temporada estival. El jamón ibérico es nuestro manjar favorito, ¡nunca queremos que se acabe! En […]
La joya de la dehesa extremeña, nuestro jamón de bellota 100% ibérico de Jamones Cárdeno, ha vuelto a conquistar el mundo del sabor: ha sido galardonado por tercera vez consecutiva con el Superior Taste Award 2023, el máximo galardón que otorga el Instituto Internacional del Sabor. ¡No podemos estar más orgullosos de este reconocimiento! […]
Cuando llega el verano, con la subida de las temperaturas, nos apetecen recetas fresquitas. Pero, eso sí, ¡no puede faltar el jamón ibérico! En Jamones Cárdeno hemos seleccionado unas recetas veraniegas con jamón, fáciles y deliciosas, que os van a encantar. ¡No te pierdas nada y toma nota! La llegada del verano y del calor […]
Llega la primavera, una de nuestras épocas preferidas del año. Con ella comienza el buen tiempo, con el campo florecido y días de sol, pero también suben las temperaturas, En Jamones Cárdeno queremos contarte los mejores consejos para conservar correctamente tu jamón ibérico en primavera. ¡Toma nota! Tener un jamón ibérico en casa siempre es […]
El verano es una época especial donde disfrutamos aún más de las reuniones familiares y entre amigos, y que mejor que hacerlo con recetas con jamón para poner el toque perfecto a estas veladas. En verano se suele tener más tiempo libre para innovar en la cocina, ¿te animas con estas recetas? Si buscas recetas […]
