Cómo conservar el jamón ibérico en el verano puede ser todo un desafío debido a las altas temperaturas y la humedad. En Cárdeno te dejamos algunos trucos para garantizar que tu preciado jamón se mantenga en perfectas condiciones durante la temporada estival. El jamón ibérico es nuestro manjar favorito, ¡nunca queremos que se acabe! En […]
La joya de la dehesa extremeña, nuestro jamón de bellota 100% ibérico de Jamones Cárdeno, ha vuelto a conquistar el mundo del sabor: ha sido galardonado por tercera vez consecutiva con el Superior Taste Award 2023, el máximo galardón que otorga el Instituto Internacional del Sabor. ¡No podemos estar más orgullosos de este reconocimiento! […]
Cuando llega el verano, con la subida de las temperaturas, nos apetecen recetas fresquitas. Pero, eso sí, ¡no puede faltar el jamón ibérico! En Jamones Cárdeno hemos seleccionado unas recetas veraniegas con jamón, fáciles y deliciosas, que os van a encantar. ¡No te pierdas nada y toma nota! La llegada del verano y del calor […]
El entorno de la dehesa extremeña es un espacio único en el mundo. La extensión verde de la misma es el lugar ideal para la cría de nuestros cerdos ibéricos. En Jamones Cárdeno te contamos todos sus secretos y te descubrimos las peculiaridades que la hacen única. ¡Sigue leyendo! La naturaleza nos ofrece paisajes, […]
Llega la primavera, una de nuestras épocas preferidas del año. Con ella comienza el buen tiempo, con el campo florecido y días de sol, pero también suben las temperaturas, En Jamones Cárdeno queremos contarte los mejores consejos para conservar correctamente tu jamón ibérico en primavera. ¡Toma nota! Tener un jamón ibérico en casa siempre es […]
El verano es una época especial donde disfrutamos aún más de las reuniones familiares y entre amigos, y que mejor que hacerlo con recetas con jamón para poner el toque perfecto a estas veladas. En verano se suele tener más tiempo libre para innovar en la cocina, ¿te animas con estas recetas? Si buscas recetas […]
