Este domingo 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. ¡Y nosotros no podíamos dejar de celebrarlo! Las croquetas son una de las joyas de nuestra gastronomía, y no hay nada mejor que unirlas a nuestro jamón ibérico. A continuación, te dejamos nuestras recetas de croquetas con jamón ibérico favoritas. ¡Toma nota! […]
Esta Navidad, en la que al fin podremos reunirnos con nuestros seres queridos, es el momento perfecto para ponernos el delantal y lucirnos en la cocina con recetas navideñas con jamón. Desde Cárdenos te traemos dos recetas navideñas con jamón que sorprenderán a tus invitados. Ambas recetas son muy fáciles de elaborar, pero tienen un […]
Los jamones no tienen fecha de caducidad, pero si pueden secarse y perder parte de su jugosidad y sabor si nos los conservamos adecuadamente. En Cárdeno somos expertos en todos los productos del cerdo ibérico de bellota, y hoy queremos compartir las claves y trucos para conservar el jamón ibérico en casa. Tanto si quieres […]
El otoño es una estación maravillosa que nos ofrece una serie de frutos de la tierra capaces de hacernos disfrutar del arte de cocinar y del placer de comer. Sin duda, los protagonistas de esta temporada son las setas, las calabazas y castañas, por eso os hemos preparado tres recetas de otoño con jamón ibérico […]
Septiembre es mes de bellotas y de florecimiento de la dehesa. Hoy en Jamones Cárdeno, el verdadero sabor extremeño, hablamos sobre cómo será el periodo de Montanera este 2021. ¿Nos acompañas? Decimos adiós al verano y damos la bienvenida al otoño y con ello al periodo de Montanera de este 2021. En Jamones Cárdeno nos […]
Hoy en Jamones Cárdeno, el verdadero sabor extremeño, te contamos todo acerca de nuestro jamón ibérico y nuestro origen.
