Archivos de Etiquetas: bellotas

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3 curiosidades de la montanera

Posted on by mediagroup
Cerdos descansando en la dehesa
14
Sep

3 curiosidades de la montanera que quizá no conocías. El jamón ibérico de bellota es el jamón más prestigioso y valorado del mundo, pero conseguir la calidad y un sabor característico depende de la alimentación que tenga el cerdo ibérico durante la montanera. En Cárdeno cuidamos cada detalle para obtener el mejor jamón ibérico, y […]

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Montanera 2021: ¿Qué es? ¿Cuál es su importancia?

Posted on by mediagroup
montanera
20
Sep

Septiembre es mes de bellotas y de florecimiento de la dehesa. Hoy en Jamones Cárdeno, el verdadero sabor extremeño, hablamos sobre cómo será el periodo de Montanera este 2021. ¿Nos acompañas?  Decimos adiós al verano y damos la bienvenida al otoño y con ello al periodo de Montanera de este 2021. En Jamones Cárdeno nos […]

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