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2 Recetas de croquetas con jamón ibérico

Recetas de croquetas con jamón ibérico

Este domingo 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. ¡Y nosotros no podíamos dejar de celebrarlo! Las croquetas son una de las joyas de nuestra gastronomía, y no hay nada mejor que unirlas a nuestro jamón ibérico. A continuación, te dejamos nuestras recetas de croquetas con jamón ibérico favoritas. ¡Toma nota! […]

Cómo conservar el jamón ibérico en casa – 6 claves

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Los jamones no tienen fecha de caducidad, pero si pueden secarse y perder parte de su jugosidad y sabor si nos los conservamos adecuadamente. En Cárdeno somos expertos en todos los productos del cerdo ibérico de bellota, y hoy queremos compartir las claves y trucos para conservar el jamón ibérico en casa. Tanto si quieres […]

Montanera 2021: ¿Qué es? ¿Cuál es su importancia?

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Septiembre es mes de bellotas y de florecimiento de la dehesa. Hoy en Jamones Cárdeno, el verdadero sabor extremeño, hablamos sobre cómo será el periodo de Montanera este 2021. ¿Nos acompañas?  Decimos adiós al verano y damos la bienvenida al otoño y con ello al periodo de Montanera de este 2021. En Jamones Cárdeno nos […]

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